小阳麦饼
2013-12-22 点心
大麦粉勾兑鸡蛋和炼奶，细火煎制而成的饼。
o( =•ω•= ) 材料准备：
糖粉(/细砂糖/白砂糖)、大麦粉、鸡蛋x2(想香点的话可以多放几颗)、炼奶2勺。
(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.将上述的材料，放到大碗里搅拌均匀；其中大麦粉建议最后放，这样能更好地把握粘稠度；调整至糊状。
2.使用煎锅(/平底锅)，加热锅；倒上一层食用油，将锅面均匀地润上油；
3.用勺子，装一勺“糊”，平摊到锅里；让油充分地接触，然后耐心等待和观察，定型后翻面；
4.煎至两面都有酥脆感、带有细微的金黄色，将可以夹出来摆到盘子里；
5.不断重复“步骤3和4”，最终就可以获得一盘美味的麦饼啦。
o( =•ω•= ) 材料准备：
糖粉(/细砂糖/白砂糖)、大麦粉、鸡蛋x2(想香点的话可以多放几颗)、炼奶2勺。
(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.将上述的材料，放到大碗里搅拌均匀；其中大麦粉建议最后放，这样能更好地把握粘稠度；调整至糊状。
2.使用煎锅(/平底锅)，加热锅；倒上一层食用油，将锅面均匀地润上油；
3.用勺子，装一勺“糊”，平摊到锅里；让油充分地接触，然后耐心等待和观察，定型后翻面；
4.煎至两面都有酥脆感、带有细微的金黄色，将可以夹出来摆到盘子里；
5.不断重复“步骤3和4”，最终就可以获得一盘美味的麦饼啦。