Homemade Cuisine

Light Light Light

冰糖雪梨糖水


 2018-09-10   甜品
ヾ( ̄▽ ̄) 生津止渴,润沛止咳。秋天食用真的Very Good.

(๑´ڡ`๑) 制作步骤备忘:
1. 洗干净雪梨,切块和去核。(根据自己的喜好,可以去皮,也可以保留;推荐留皮,可以叠buffer,增强“中医”功效);
2. 根据烹饪工具的不同,有不同的处理。
  [A] 如果是炖盅的话,冰糖和雪梨块、水,同时放即可;
  [B] 如果是用普通锅,则先烧水,水开后方冰糖,待冰糖融化后再放雪梨块。

* 冰糖,可以选择白冰糖或者黄冰糖。主打一个随意,家里有什么就用什么。
* 这个是最基础的版本(也是我最喜欢的版本)。你也可以根据心情,增加各种辅料。常见的比如,枸杞、红枣、巧克力(?!)、银耳等等。
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