蒜香迟菜心
2019-10-01 正餐
广州增城的迟菜心，菜质鲜嫩、口感香脆之后味道带着甜爽。
(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.摘好的菜梗和菜叶分开；
2.热锅，加入适量的花生油，撒上蒜末，稍稍爆香；
3.菜梗先下锅，大火快炒至断生后，再加入菜叶翻炒；
4.叶子变软之后，加入一点勾兑的盐水。
o( =•ω•= )m 最后就可以出锅装盘啦。
(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.摘好的菜梗和菜叶分开；
2.热锅，加入适量的花生油，撒上蒜末，稍稍爆香；
3.菜梗先下锅，大火快炒至断生后，再加入菜叶翻炒；
4.叶子变软之后，加入一点勾兑的盐水。
o( =•ω•= )m 最后就可以出锅装盘啦。