Homemade Cuisine

煎制的鳕鱼，淡淡的盐味与清香。

(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.鳕鱼块用刀适当划下纹路(便于入味和煎制时的受热)；用盐水浸泡；
2.然后挤压掉鳕鱼块里的盐水，稍微晾干待用；柠檬切片待用；
3.平底锅热锅，加入适量的花生油；
4.放入鳕鱼块，慢火煎制到两面微微的金黄色(过程中可用筷子试探内部是否够熟)；
5.挤压柠檬片，将汁液加入。

o( =•ω•= )m 最后就可以出锅装盘啦。