莴笋炒肉片
2020-01-20 正餐
o(∩_∩)o 莴笋的营养价值很高哦。而且它是个庞然大物，这顿饭只吃了半截。
(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.莴笋洗干净后，分开处理：菜叶待用、菜骨削下皮后切片；
2.猪肉切片，然后腌制(沙茶酱、酱油、芝麻油、胡椒粉、少许糖、一丢丢白醋)；
3.炒的时候推荐中火，先炒切片了的菜骨，然后加入菜叶接着炒，最后加入肉片继续炒；
4.改为小火，盖上锅盖闷一会；
5.生粉加一点水，混合均匀后倒入锅，用中火，然后快速翻炒收汁。
o( =•ω•= )m 最后就可以装盘出锅啦。
(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.莴笋洗干净后，分开处理：菜叶待用、菜骨削下皮后切片；
2.猪肉切片，然后腌制(沙茶酱、酱油、芝麻油、胡椒粉、少许糖、一丢丢白醋)；
3.炒的时候推荐中火，先炒切片了的菜骨，然后加入菜叶接着炒，最后加入肉片继续炒；
4.改为小火，盖上锅盖闷一会；
5.生粉加一点水，混合均匀后倒入锅，用中火，然后快速翻炒收汁。
o( =•ω•= )m 最后就可以装盘出锅啦。