爽口鲜甜面
2020-01-23 正餐
高山娃娃菜、鱼皮饺、胡萝卜碎、咖喱蛋鱼饼、蒸蛋、鸡蛋面。汤甜，料鲜，面爽口~
这碗面的制作，不会有太大的难度。
注意好食材“煮熟”的时间差异就好(难熟的先下，快熟的后下；目标是让它们一起熟)。
我推荐的顺序是这样的：
鱼皮饺+咖喱蛋鱼饼 -> 胡萝卜碎 -> 面条 -> 食用油 -> 高山娃娃菜 -> 加调味料。
水煮蛋的话，可以提前到“洗菜/处理食材”阶段，就先放到蒸蛋器上，让它慢慢蒸。
最后将蛋对半切开，摆盘，拍照(相机先吃)~
这碗面的制作，不会有太大的难度。
注意好食材“煮熟”的时间差异就好(难熟的先下，快熟的后下；目标是让它们一起熟)。
我推荐的顺序是这样的：
鱼皮饺+咖喱蛋鱼饼 -> 胡萝卜碎 -> 面条 -> 食用油 -> 高山娃娃菜 -> 加调味料。
水煮蛋的话，可以提前到“洗菜/处理食材”阶段，就先放到蒸蛋器上，让它慢慢蒸。
最后将蛋对半切开，摆盘，拍照(相机先吃)~