新奥尔良鸡扒套餐
2020-03-02 正餐
o(*^▽^*)┛ 性价比超高的一顿饭哟。新奥尔良风味的鸡胸肉、新鲜的蔬菜搭配蒸蛋，最后再装上一大碗米饭。恩~回味无穷丫~
(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.提前将鸡胸肉洗干净和腌制(新奥尔良腌料，超市有售哟)；
2.平底锅，小火慢煎，将整块鸡肉煎至中间熟透，而两面微微金黄；
3.砧板铺上吸油纸，将煎好的鸡肉放上去(可以稍微用铲轻压，出油)；
4.平底锅里的油不倒掉，放入洗干净的生菜煎炒，然后出锅垫在盘底；
5.用小刀将鸡肉切成小块，铺在生菜上面；
6.再将蒸蛋对半切开，装盘。
o( =•ω•= )m 至此完工，可以上桌啦。
(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘：
1.提前将鸡胸肉洗干净和腌制(新奥尔良腌料，超市有售哟)；
2.平底锅，小火慢煎，将整块鸡肉煎至中间熟透，而两面微微金黄；
3.砧板铺上吸油纸，将煎好的鸡肉放上去(可以稍微用铲轻压，出油)；
4.平底锅里的油不倒掉，放入洗干净的生菜煎炒，然后出锅垫在盘底；
5.用小刀将鸡肉切成小块，铺在生菜上面；
6.再将蒸蛋对半切开，装盘。
o( =•ω•= )m 至此完工，可以上桌啦。