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新鲜猪扒营养套餐


 2020-03-24   正餐
荤素搭配的迷你版套餐哟。有肉,有鸡蛋,有蔬菜~ 再搭配上可爱的小餐盘。

o( =•ω•= ) 材料准备:
主料:精选梅头肉 1块、鸡蛋x1、新鲜生菜。

(๑•̀ㅂ•́)و✧ 制作要点备忘:
1.梅头肉进行切片,切片的厚度稍微薄一点,大概2厘米(方便煎熟);
2.用刀背敲打肉片,给它松一松;
(喜欢比较有味道的童鞋,可以考虑在这个步骤,用调料腌制下);
3.烧热煎锅,倒上食用油;
4.中小火,下肉片,耐心地将双面进行煎制;
5.煎好之后,捞出来放在吸油纸上,控油和降温;
6.接着,可以继续用刚才的油,煎个鸡蛋,过程中可以滴点酱油;
7.然后,继续利用锅里的油,再快速煎下生菜,过程中滴点酱油调味;
8.用小刀将猪扒切成小块;
o(∩_∩)o 最后,依次进行装盘。再淋上番茄沙司,就完工啦。
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